春季是厨师们展示厨艺的绝佳季节，荠菜、春笋和香椿都是令人垂涎欲滴的美味佳肴。然而，想成为厨房中的佼佼者，除了拥有高超的烹饪技巧，合适的厨具也必不可少。燃气灶和烟机作为厨房的两大核心设备，使用频率极高，如果不注意清洁维护，很容易导致油污沾染在脸上。

　　一年之计在于春，春天代表着希望，新的计划也会随着开启。高效节能的厨房保养计划也必须安排上!

　　1.燃气灶的日常保养

　　01 、不及时清洗燃气灶，灶上的出气孔被油烟和菜渣堵住，会造成燃气燃烧不充分的现象。

　　火焰逐渐变得没有那么均匀，有时候还会噗噗地冒出红色的小火星或是火焰，火苗会变得非常小的现象。

　　02、这种情况不仅会让您炒菜费劲，还会让燃气白白跑掉。想解决这个麻烦，只需要把出气口清洁干净就可以了。

　　用铁丝戳一戳，把堵塞出气孔的灰尘杂物清洁掉。然后我们将灶头还原，打开燃气灶，你会发现火焰恢复了原来的明亮蓝色，不仅火势也旺了不少，还能帮您节省不少燃气费。

　　别忘了灶面尚有余温的时候就进行清洁，如果灶台冷却了，还可以用热毛巾热敷上几分钟，然后再喷上中性清洗剂，再用湿软抹布进行清洗，记住可千万不要用钢丝球去刷灶台哦~

　　2.抽油烟机的日常保养

　　01、及时擦拭

　　每天做饭都是燃气灶不断燃烧，抽油烟机不断抽送油烟。有些人为了清洗方便，会在油烟机上贴一层塑料膜，以为定期更换就可以，但其实这样危险翻倍!

　　塑料膜是易燃物，长期在高温环境下会有燃烧隐患。想要保证油烟机的整洁，只要在每次做完饭后，及时用抹布擦拭就可以啦~

　　02、及时清理油杯

　　油杯的清洁是经常被大家所忽略的。很多人都是油杯快满了才想起来倒掉积累下的废油，清洗起来十分困难。

　　当油杯内的储油达到其容积的三分之二时，必须及时进行清理。